ふぐやの居酒屋ぶるーむ

本格ふぐちりコースはもちろん、ふぐ専門店ならではの居酒屋風一品料理をご用意できます。また焼酎の品揃えには自信があります。お好きなお酒とともにお楽しみください。

広々としたカウンター席で、職人の「ふぐ刺し」の技をご覧になりながら料理をお楽しみいただくのも良し、落ち着いた個室で、本格ふぐちりコースをご堪能いただくのも良し、ホールで、貸し切りのご宴会も良し。会社の接待や懇親会、忘・新年会、様々な用途でご利用いただける「ふぐやの居酒屋ぶるーむ」は、幅広い層のお客様にご支持をいただいております。

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  • 住所:大分市中央町3-2-24(若草公園前)
  • TEL:097-537-3780
  • 営業時間:17:00~23:00
  • 席数:全80席
  • 定休日:火曜日
  • カード:JCB・VISA・MASTER・DC可
  • コース:5,400円(税込)~
  • 平均予算:5,500円~7,500円
  • 単品&焼酎メニュー多数
アクセスマップ

松竹梅コース

お手頃価格で大好評の『松竹梅コース』    ぶるーむだからこそ出来る、他店にはないオリジナルコース。一品一品にキャリア二十年超えのふぐ職人の技が冴えます!!

ume 梅コース 6,150円(税込)
小鉢、ふぐ刺し
ふぐ唐揚げ、ふぐちり、雑炊、香の物
take 竹コース 7,300円(税込)
小鉢、ふぐ刺し
ふぐ塩焼き、ふぐ天、ふぐちり、雑炊、香の物
matsu 松コース 8,150円(税込)
小鉢、ふぐ刺し
白子焼き、ふぐ唐揚げ、ふぐちり、雑炊、香の物
※ふぐちりは、特製ごまダレをご用意できます。

 

早得コース5,000円(税込)
17時30分~の宴会開始で梅コース通常6,150円が特別価格5,000円

飲み放題   2,000円(税込)
飲み放題120分、生ビール(アサヒスーパードライ)、瓶ビール(サッポロ黒ラベル)、日本酒、梅酒、焼酎、酎ハイ、ハイボール、ワイン(赤・白)、ソフトドリンク
※フルサービスの飲み放題

酔撰セット2,890円(税込)
小鉢、ふぐ刺し(ミニ刺し)、揚げ物、焼き物
カウンターに並んだ80種類以上の焼酎が飲み放題!利き酒気分でお好きな銘柄をお召し上がりください。90分飲み放題!!

 

 

お部屋お料理(ふぐコース)お料理(単品)お飲物 ワインリスト
  • 広々したオープンキッチンのカウンター 14席(お一人様でもゆっくりコース料理をお召し上がりいただけます。)
  • 個室8室(掘りごたつ3室)
  • ホール(イベントスペース)は25名様以上で貸し切りも可。最大35名様までOK

●ふぐちりコース 5,000円(税込)
小鉢、ふぐ刺、ふぐちり、雑炊、香の物

5000
定番コースの最上級!!ふぐぶつ切り、白子焼きを楽しめる【特上コース】大切な方との会食、仲間との宴会、ご家族でのお食事にと、様々な用途でご利用ください。

●特上コース 9,980円(税込)

小鉢、ふぐ刺し、ふぐぶつ切り、白子焼き、ふぐ唐揚げ、ふぐちり、雑炊、香の物

※ふぐちりは、特製ごまダレをご用意できます。スタッフにお申し付けください。

  • ふぐ刺し 2,380円(税込)
  • ふぐ天  8,30円(税込)
  • ふぐ唐揚げ 1,150円(税込)
  • ふぐ皮せんべい 480円(税込)
  • ふぐ春巻き 550円(税込)
  • 白子塩焼き 2,000円(税込)シーズン(冬)のみ限定
  • 白子味噌焼き 1,800円(税込)
  • ふぐ塩焼き 1,800円(税込)
  • 鯖ふぐ西京焼き 630円(税込)
  • ふぐちり 2,000円(税込)特製ごまダレをご用意できます。スタッフにお申し付けください

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  • ふぐのピリ辛サラダ 630円(税込)
  • ふぐ皮和え物 580円(税込)
  • ふぐ皮湯引き 680円(税込)
  • ふぐ冷奴 320円(税込)
  • 漬け物盛合せ 324円(税込)
  • ふぐ飯 1,190円(税込)ご飯にふぐをのせて特製甘ダレと生卵をかけて・・・
  • ふぐ天むす 480円(税込)
  • ふぐ雑炊 580円(税込)
  • ご飯セット 380円(税込)
  • 黒蜜きなこアイス 324円(税込)
  • バニラアイス 324円(税込)
ふぐ料理のお持ち帰り (年末などにもご予約承ります
  • ふぐ刺し(1人前)・・・・3,240円(税込)
  • ふぐ唐揚げ(1人前)・・・1,620円(税込)
  • ふぐコース(1人前)・・・5,400円(税込)  ふぐ刺しとふぐちりのセット
  • ふぐ良特製ポン酢     良酢(360cc)       648円(税込)
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ビール
  • 瓶ビール(中) 580円(税込)アサヒ、キリン、サッポロ
  • 生ビール(中) 580円(税込)アサヒスーパードライ
  • 生ビール(中) 450円(税込)アサヒスーパードライ
  • ノンアルコールビール420円(税込)アサヒドライゼロ
酎ハイ
  • かぼチュウ 480円
  • ウーロンハイ 480円
梅酒
  • 天空の月   ロックor水割りorソーダ 550円(税込)
  • 濃酵梅酒   ロックor水割りorソーダ 550円(税込)
ワイン
  • グラスワイン 赤・白 450円
  • ひれ酒(大) 1,080円
  • ひれ酒(小) 680円(税込)特製のヒレ酒専用の清酒を使用
  • 日本酒 780円(税込)一の井手、西の関、八鹿、薫長
  • 冷酒 各300ml 1,080円(税込) 一の井手 生・通潤ソワニエ
  • 白子酒 1,620円(税込)冬期のみ
  • 西の関 美吟 5,500円(税込)国東の名酒 純米吟醸酒
ウィスキー
  • 角ハイボール 550円(税込)
ソフトドリンク

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  • かぼすジュース 360円(税込)
  • ウーロン茶 300円(税込)
  • オレンジ 300円(税込)
  • カルピス 300円(税込)
  • こどもびいる 420円ノンアルコール炭酸飲料
赤ワイン

ウッドブリッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン 3,200円(税込)
みずみずしい果実の個性と自然なバランスが調和した柔らかくて親しみやすいワイン。

マルケスカベルネ・ソーヴィニヨン 5,200円(税込)
深いルビー色熟したサクランボ、カシスの果実のアロマ力強いタンニンのフルボディーの逸品!!

白ワイン

ウッドブリッジ・ソーヴィニヨンブラン 3,200円(税込)
クリスピーな酸味と、グレープフルーツ、レモン、シナモンなどを感じさせる、フレッシュでいきいきとした風味の辛口ワイン。

マルケスソーヴィニヨンブラン 5,200円(税込)
ライムやグレープフルーツの香り。後に熟した白桃の清純な香りが感じられ、ミネラル感のある凝縮された味わい。

シャブリセリエ・ド・ラ・サブリエール 6,500円(税込)
辛口白ワインの代表格