ふぐやの居酒屋『ぶるーむ』　大分市中央町3-2-24
　　　営業時間；17：00〜23：00　　TEL 097-537-3780
●広々としたカウンターと落ち着きのあるモダンな店内
コース料理でも使える広々としたカウンター。和食では珍しいオープンキッチン仕様に。ふぐ良自慢の職人技を目の前に、薄引きのふぐ刺しが大輪の菊の様に盛りつけられていく「ふぐ刺しパフォーマンス」を楽しみながら、逸品料理を満喫することができます！また、落ち着いた個室では本格ふぐちりコースを、さらに店内奥のオープンスペースでは20名様以上で貸し切りもOK！出張中や会社帰りのサラリーマンの方のお一人でのお食事や、会社の接待や懇親会、忘・新年会まで、様々な用途でご利用いただけます。
●本格ふぐちりコースに加え、居酒屋風の単品料理を多数追加!!
従来の本格ふぐちりコースに加え、ふぐ専門店ならではの『居酒屋メニュー』を多数追加しました。すべての料理に「ふぐ」を使った、大分ならではの“ふぐやの居酒屋”として気軽に、そして様々な年代の方にご満足いただけることと思います。
ふぐちりコース
ふぐちりコース 小鉢・ふぐ刺・ふぐちり・雑炊・香の物・かぼすジュース
５２５０円
唐揚げ付コース ふぐちりコースにふぐ唐揚げが付きます。
６３００円
塩焼き付コース ふぐちりコースにふぐ唐揚げ・ふぐ塩焼きが付きます。
８９２５円
白子味噌コース ふぐちりコースにふぐ唐揚げ・ふぐ塩焼き・白子味噌焼き付（夏）
１０５００円
白子塩焼コース ふぐちりコースにふぐ唐揚げ・ふぐ塩焼き・白子塩焼き付（冬）
１１０２５円
おすすめの単品
●ふぐ天　　　　９４５円 ●ふぐ皮サラダ　　８４０円 ●ふぐ七味醤油焼き１８９０円
●ふぐ柳川　　　９４５円 ●ふぐホイル焼き　９４５円 ●ふぐ揚げびたし　１５７５円
●ふぐ味噌汁　　６３０円 ●ふぐアラ炊き　１８９０円 ●ふぐ豆乳鍋　　７３５円など
※ふぐ天むす５２５円・ふぐ皮あぶり焼き６３０円など新メニュー続々登場！
●１００種類以上の色々なドリンクを取り揃え！
ふぐ良自慢のひれ酒に加え、様々な焼酎をなんと80種類以上取り揃え！焼酎リストでお好みの焼酎をお選びいただけます。しかも、お手頃な均一価格でご提供!!
●水・お湯割り３６７円　●ロック４２０円　●５合ビン１５７５円

※ちょっと贅沢な厳選焼酎も２０種以上追加しました！
　普段は味わえない珍しい焼酎をぜひ、ご堪能ください。
名物『ふぐ天』
ふぐ皮サラダ
ふぐ七味醤油焼き
ふぐ柳川
ふぐホイル焼き
ふぐ豆乳鍋